실패하지않는!! 좋은과일고르는법~

안녕하세요~ㅎ

여름철위생관리때문에 과일하나 고르는데도

신경많이 쓰이시죠?

오늘은 생활속 꿀팁~

좋은과일고르는법에 대해서 알아보겠습니다.

사과

사과의 당분은 과당과 포도당으로 흡수가 잘되는것이 특징입니다.

특히 펙틴이라는 성분이 있어서

섬유질처럼 장운동을 시켜 변비를 예방하며,

비타민C 칼륨 무기질 등이 풍부하여

피부미용에도 특히 좋은데요,

사과를 고르실때는 꼭지 반대부위에 녹색기가 빠진것을 먼저 선택하고,

그 다음 껍질의 색깔이 고르고 밝은것을 고르면 됩니다.

무조건 크다고 맛있는건 아니죠.

중간크기의 사과가 육질이 단단하고 보관도 용이하다고 합니다.

배

수분과 섬유질이 풍부해서 변비예방에도 좋을뿐더러

특히 배는 기관지에 좋은 과일이라고 잘 알려져있죠.

기침 가래가 있을때는 배수을 해서 먹으면 효과가 좋은데요.

좋은 배는 크고 묵직하고 잘 익어서 노란빛을 띠는것이 좋다고 합니다.

포토

포도는 피로회복에 좋은 과일이라고 잘 알려져있죠?

바로 포도당성분이 주성분이라서 피로회복에 좋다고 합니다.

유기산등 영양소가 많아 피로회복과 혈액순환에 도움을 줍니다.

포도송이는 위쪽으로 갈수록 달고 아래쪽으로 갈수록 신맛이 나기때문에

포도를 고를때에는 가장 아랫쪽에 있는것을 맛보면 좋구요.

알맹이 표면의 하얀가루는 포도당분이 굳어 껍질로 나온것으로

가루가 많을수록 좋다고 합니다.

하얀가루가 곰팡이라고 생각하시면 아니됩니다~ㅎㅎ

바나나

바나나 2개가 공기밥 하나의 열량과 비슷합니다.

비만인 사람은 피하는게 좋고

소화기관이 약한 사람이 먹으면 소화장애가 생길 수 있으므로

적당히 먹는게 좋구요.

바나나는 껍질에 검은 반점이 생기기 시작할때가 가장 당도도 높고 맛있다는 사실~

약간 덜 익은 것은 상온에 두는것이 좋습니다.

감

비마민A와 C가 풍부해 숙취해소 효과가 높고

몸의 저항력을 높여줍니다.

꼭지와 가운데 부분에 탄닌성분이 있어서

많이 먹으면 변비에 걸릴 수 있다고 해요.

고를때에는 머리부분이 매끈하게 쭉 빠진것이 좋습니다.

오렌지

비타민C가 풍부해서 피부미용에 좋은 과일입니다.

껍질에 윤기가 흐르고 묵직한것이 즙이 많고 신선합니다.

표면이 너무 매끄러운것보다는 약간 울퉁불퉁한것이 좋다고 합니다.

파인애플

포도당과 과당이 풍부하고 단백질 분해효소와 식물성 섬유가 들어있어

고기먹고난 후 소화작용과 변비해소에 좋습니다.

파인애플을 고를때에는,

아래가 펑퍼짐한 모양을 하고 있는것이 맛이 좋으며,

아랫부분의 당도가 높기때문에

거꾸로 세워두면 당도가 골고루 진해진다고 합니다.

저장할때는 잎을 떼지않고 보관하는게 팁~

귤

비타민C가 피부미용에 도움을 주고 칼슘의 흡수를 도와줍니다.

맛있는 귤이란, 껍질이 얇으며, 쑥 들어가지 않고

꼭지가 붙어있는것이 좋습니다.

껍질과 육질사이에 뜨는 공간없이 밀착된것이 당도가 높다고 합니다.

딸기

요즘 한창 딸기철이지요?

비타민C가 풍부해서 감기 예방과 피부에 멜라닌색소가

침착되는것을 막아줍니다.

물이 닿으면 비타민C와 당도가 많이 날아가는데요,

씻을때는 꼭지를 떼지말고 소금물에 살짝 씻어줍니다.

수박

수박은 소변을 잘 나오게해 이뇨작용에 좋은데요,

90%이상이 수분이며 이뇨작용으로 신진대사를 촉진시킵니다.

수박고르기가 제일 어려운데요,

두드려서 맑은소리가 나며 검은줄무늬가 선명하고,

매끈한 상태의 둥근모양이 좋다고 합니다.

껍질이 얇고 씨가 적은것이 맛있다고 합니다~

참외

수분이 많아 이뇨작용이 뛰어나며, 당분이 많아서 피로회복에 좋은데요~

많이 먹으면 설사를 할 수 있어서 조심하는게 조아요.

참외를 고를때에는 단단하고 타원형이 좋고,

골이 뚜렷하며 적당히 달콤한 향이 나는것,

노란색을 띠며, 꼭지가 가늘고 크기는 약간 작은것이 좋습니다.

멜론

비타민C와 칼륨이 풍부한데요.

향도 좋고 단맛도 강해서

어린아이들도 멜론은 참 좋아하는거 같아요.

꼭지가 싱싱하고 꼭지반대 부분을 눌렀을때 부드러운것을 고릅니다.

키위

키위는 비타민C가 사과의 17배, 오렌지의 2배라고 합니다.

키위는 혈액속 콜레스테롤을 감소시키고,

고혈압, 동맥경화등 성인병 예방과 당뇨병 키료에도 좋습니다.

손에 쥐었을때, 약간 무른것이 적당히 익은거라고 합니다.

오늘 저녁 후식으로 과일 한접시 하시지는건 어떻까요?ㅋㅋ

Peace~